15.09.2019

Прогноз развития рынка крафтового пива в 2019 году

rozliv-piva Интернет ресурс beveragedynamics.com сделал краткий прогноз развития рынка крафтового пива на этот год. И, надо заметить, прогноз оптимистичен. На данный момент в мире очень много активных пивоваренных заводов, которые нашли своего клиента и изучили его потребности.
   Разные заводы выбрали разные стратегии развития. Одни сконцентрировались на уже узнаваемых сортах, которые пользуются лояльностью покупателей. Другие утверждают, что сезонная ротация пива позволяет привлечь новую аудиторию. Были даже получены сведения, что некоторые посетители никогда не пьют один сорт пива дважды.
   В борьбе за потребителя много пивоварен выпустили низкокалорийные варианты пива. Так как сейчас идет битва за клиента, который совмещает «умное» потребления пива и активный образ жизни. Пивовары разрабатывают уникальные пивные сочетания, которые выделяются на полках. Этим они переманивают покупателей из других алкогольных отраслей. Сдадутся ли они без боя, увидим в скором будущем.